طرز تهیه مافین گل کلم
مافین گل کلم غذایی خوشمزه است که در آن از ژامبون و پنیر استفاده شده است. اگر چه در این غذا از ژامبون استفاده می‌شود ولی حجم آن بسیار ناچیز است، بنابراین نگرانی سلامتی آن نباشید. با توجه به کم بودن ژامبون حتی می‌توانید آن را حذف کنید ولی بخشی از بو و طعم این خوراکی خوشمزه به دلیل ژامبون است. این غذا کم کالری و مقوی است و می‌توانید به عنوان صبحانه یا شامی سبک آن را میل کنید.
فرا را روی دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) تنظیم کنید.
گل کلم را داخل غذاساز بریزید و آن را خرد کنید.
آب اضافی گل کلم‌ها را با یک دستمال کاغذی یا پارچه نخی خارج کنید.
تخم مرغ‌ها را هم بزنید و به آن اضافه کنید.
سپس پنیر چدار، ژامبون گوشت، اسفناج، پیاز، فلفل قرمز و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید.
مواد را هم بزنید تا با یکدیگر مخلوط شوند.
قالب‌های مافین را با روغن چرب کنید.
تقریباً دو سوم هر قالب را با مواد پر کنید.
سپس قالب‌ها را به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شود.
